Berawal dari kekaguman pada konsep kedai kopi “Grab and go” yang terkenal di Jepang, dan meningkatnya pasar kopi kekinian di Indonesia, terciptalah sebuah konsep kedai kopi yang memberikan pengalaman serta rasa yang berbeda dalam menikmati secangkir kopi, Kopi Konnichiwa.
Konnichiwa, kalimat yang biasa dipakai ketika menyapa seseorang di Jepang. Dengan semangat tersebut, Kopi Konnichiwa ingin membagikan kebahagiaan melalui pelayanan serta cita rasa minuman terbaik dalam setiap gelas yang diterima pelanggan. Kopi Konnichiwa sebagai pionir “Kedai Kopi Ala Jepang” dengan konsep “Drink and Go” di Indonesia.
Selain konsep interior yang bernuansa jepang, Kopi Konnichiwa juga mengembangkan varian menu yang juga memiliki cita rasa jepang. Sebut saja Es Kopi Kyoto Latte, Es Kopi Godzilla Latte, Es Hiroshima, Es Nagasaki & Sakura Lemonade.
Setelah sukses dalam Grand Opening pada Desember 2019, selama tiga hari, berdatangan para penikmat kopi hingga influencer seperti Michelle Hendra, Audrey Mulyana, Angky Tan, Henji Wong, dan lainnya yang memberikan dukungan penuh terhadap Kopi Konnichiwa yang memberikan suguhan baru dalam dunia kuliner.
Michelle Hendra mengatakan, kopi Konnichiwa punya konsep unik yang beda dengan kedai kopi lainnya, Berkonsepkan design hingga menu ala Jepang ini membuat saya ingin mampir kesini lagi bareng temen – temen. “Kalau soal rasa minumannya, udah gak perlu diragukan lagi, saya paling suka Godzilla Latte,” katanya.
Dengan tingginya antusiasme masyarakat, Kopi Konnichiwa memiliki komitmen untuk menjadi penggerak ekonomi Indonesia dengan membuka 50 gerai yang tersebar di wilayah Jabodetabek pada tahun 2020. Kopi Konnichiwa juga membuka peluang bagi rekanan yang ingin menjalin kerjasama dalam mengembangkan bisnis kuliner sebagai franchise Kopi Konnrichiwa.
