Produknya adalah makanan ringan atau snack yang diolah dari daging ayam yang dijual di kaki lima dengan model gerobak (booth). Disajikan tanpa tulang dengan berbagai farian rasa dan metode penyajian. Misalnya digoreng terlebih dahulu baru dipotong-potong (dibacok) untuk diberi bumbu lalu disantap menggunakan tusuk sate, atau digoeng tepung dalam bentuk besar ukuran telapak tangan sehingga bisa dipegang langsung untuk dinikmati.
