Shaburi & Kintan Buffet Raih Sertifikasi Halal

Shaburi & Kintan Buffet sebagai salah satu merek restoran waralaba di bawah Boga Grup hari ini secara resmi mengantongi sertifikasi halal dari LPPOM Majelis Ulama Indonesia (MUI).

Shaburi & Kintan Buffet dinyatakan layak mendapatkan sertifikasi tersebut pada 22 Mei 2019 setelah lolos semua tahapan uji yang diamanatkan oleh LPPOM MUI, sehingga semua produk makanan dan minuman, maupun segala proses pemilihan bahan baku, pengolahan, dan penyajian makanannya aman untuk dikonsumsi oleh konsumen terutama yang beragama Islam.

Kusnadi Rahardja, President Director Boga Group mengatakan, ”Dengan perolehan sertifikasi halal ini, Shaburi & Kintan Buffet ingin menyampaikan komitmennya terhadap produksi dan penyajian produk serta pengalaman santap yang halal, berkualitas tinggi serta aman dikonsumsi oleh semua pelanggannya.

Selain itu merupakan salah satu kewajiban bagi Shaburi & Kintan Buffet, sebagai pemegang lisensi waralaba yang hadir di Indonesia untuk selalu patuh terhadap segala regulasi persyaratan keamanan pangan, persyaratan sertifikasi halal LPPOM MUI dan perundang-undangan yang berlaku, utamanya UU nomor 33 tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal (JPH).

Shaburi dan Kintan Buffet saat ini merupakan restoran Shabu Shabu dan Yakiniku terbesar di Indonesia dan terus berkembang. Shaburi adalah restoran all you can eat shabu shabu dengan konsep “one pot style” pertama di Indonesia, dengan tujuan supaya pelanggan dapat bebas menikmati shabu shabu masing-masing sesuai selera.

Sedangkan Kintan Buffet adalah restaurant yakiniku all you can eat yang menyediakan teknologi smoke-less roaster (panggangan bebas asap) dengan pilihan daging dan menu yang beragam untuk menjamin kepuasan pelanggan.

Kelebihan kedua brand ini adalah konsep di mana pelanggan bisa memasak sesuai selera, sekaligus menjadi chef untuk makanannya sendiri. Sekarang Shaburi & Kintan Buffet sudah berkembang dan memiliki 59 outlet di Indonesia (Jabodetabek, Bandung, Surabaya, Bali, Medan, Makasar, Batam); dan juga mempunyai beberapa outlet di negara lain seperti Singapura, Kamboja, Taiwan, dan Filipina.

Sesuai dengan Visi dan Misi Boga Group adalah agar dikenal sebagai pemain industri kuliner gaya hidup terbaik dan terhormat di dalam negeri  untuk senantiasa memperkaya pengalaman bersantap kuliner bagi masyarakat Indonesia, menjunjung tinggi keamanan dan kenyamanan pelanggan, meningkatkan mutu pebakat terbaik di industri kuliner, serta membangun kerjasama yang berkesinambungan dan berkelanjutan dengan pihak ketiga.

Sedangkan di sisi produk, Shaburi - Kintan Buffet berkomitmen hanya menyajikan ragam daging dari peternakan terbaik di Amerika Serikat dan Australia, bekerja sama dengan para importir yang turut memastikan bahwa semua daging yang dipasok sudah memiliki sertifikasi Halal. Tidak heran, jika Shaburi - Kintan Buffet sangat digemari oleh banyak konsumen termasuk pelanggannya.

UU Nomor 33 Tahun 2014 tentang JPH (Jaminan Produk Halal) mengatur, penyelenggaraan jaminan produk halal mempunyai tujuan mendasar bagi kehidupan masyarakat, yaitu untuk memberikan kenyamanan, keamanan, keselamatan, dan kepastian ketersediaan produk halal bagi masyarakat dalam mengonsumsi dan menggunakannya. Selain itu juga untuk meningkatkan nilai tambah bagi pelaku usaha untuk memproduksi dan menjual produk halal. Sayangnya hingga kini tercatat hanya 59 perusahaan restoran di Indonesia yang memiliki sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia.

Jaminan Produk Halal mendesak untuk segera diberlakukan karena semakin banyak gerai makanan dan minuman asing masuk ke Indonesia yang belum jelas kehalalannya. Ini sangat disayangkan karena pemilik restoran itu adalah orang Indonesia. Ketentuan ini seharusnya diterapkan secara ketat untuk melindungi pelaku usaha nasional dan kepentingan untuk melindungi konsumen.

“Kami sangat mengapresiasi Boga Group dalam hal ini Shaburi & Kintan Buffet yang telah berkomitmen untuk menjalankan semua tahapan dan proses sertifikasi halal yang kami berikan secara resmi hari ini.”, tutur Lukmanul Hakim, Direktur LPPOM MUI.

 

Alvin Pratama

 

Bangi Kopitiam Buka Gerai di Karawaci Tangerang
Satu lagi usaha waralaba yang terus mempeluas jaringan bisnisnya adalah Bangi Kopitiam. Pertengahan bulan September lalu mereka baru saja melaunching gerai barunya yang berada di kawasan Karawaci, Tan
Read More
Grand Cordela Hotel Rebranding dan Tingkatkan Mutu Pelayanan Fasilitas
Grand Purnama by Cordela Hotel kini semakin meningkatkan mutu pelayanannya melalui penambahan fasilitas baru di area hotel. Fasilitas-fasilitas baru tersebut secara resmi dibuka dengan adanya perayaan
Read More
Kabar Gembira Bagi UKM, Pemerintah Sediakan Lapak Usaha di Asian Games 2018
Beberapa hari kedepan, Indonesia akan menjadi tuan rumah dalam gelaran Asian Games. Ajang olahraga terbesar se-Asia itu akan resmi dibuka pada 18 Agustus 2018. Selain para atlet luar, banyak para pela
Read More
LJ Hooker Grand Opening di Legenda Wisata Cibubur
Setelah buka gerai di Depok Sawangan, LJ Hooker kembali buka gerai di bilangan Cibubur tepatnya Ruko Little China Blok JD -03 Perumahan Legenda Wisata  pada 1 November 2018. Acara opening ini di
Read More