Shi-Da, Taiwan Street Otentik Yang Memadukan Minuman Bubble Milk

Snack fillet asal negeri Taiwan ini memiliki pasar segmen tersendiri di Indonesia. Bertempat di lokasi yang strategis seperti Mal dan kawasan food court, Shi-Da menjadi tawaran menarik bagi peminat bisnis kuliner Taiwan.  

Taiwan Street Snack kian populer di pasar Indonesia. Lewat produk-produk jajanan khas kedai pinggir jalan yang terkenal di Taiwan, masyarakat tanah air turut meramaikan menggemari jajanan ala Taiwan Street Food ini. Kedai Taiwan Streen Snack pun selalu diminati pecinta wisata kuliner jajanan.

Namun hampir sebagian besar pemain di bidang kuliner snack Taiwan ini hanyalah menjual produknya saja. Tidak seperti Shi-Da yang juga meramaikan produk snack Taiwan dengan minuman pendamping seperti Bubble Drink dan Bubble Milk.

Direktur Shi-Da Robin, Widyono mengatakan, resolusi 2018 bisnis kuliner Taiwan Shi-Da yang menyajikan bahan dasar ayam ini semakin inovatif. “Kita semoga semakin fenomenal brandnya di tengah maraknya bisnis kuliner,” ujarnya.  

Pada 2017 memang market Shi-Da semakin membaik. Brand image-nya semakin kuat. “Jadi di tahun 2018 ini kami berharap Shi-Da akan inovatif lagi dalam menciptakan produk bercita rasa kuliner Taiwan,” ujar Robin.

Menyasar pangsa pasar pulau Jawa terutama wilayah Jakarta, pasalnya franchise Shi-Da akan melakukan grand opening di Mall Emporium Pluit.

Ditengah menjamurnya bisnis kudapan kekinian, Shi-Da optimis bila produknya akan akan tetap dipilih konsumen. Karena itu, dia selalu melakukan berbagai inovasi dan gencar berpromo di berbagai media.  

“Supaya brand image Shi-Da semakin kuat kita tidak hanya menciptkan rasa- rasa baru seperti yang akan dirilis yakni wasabi, shaokao grilled. Tapi kita juga rajin memaintain pelanggan melalui media sosial, web, promo di setiap grand opening Shi-Da. Sehingga mereka tertarik dan akan kembali ke Shi-Da,” katanya.

Beberapa menu yang ditawarkan di Shi-Da ini terbagi menjadi 2 pilihan seperti Crispy Chicken dan Side Dish. Varian Crispy Chicken seperti Baked Curry, Grilled Crispy, Cheese Melt, Mozarella, Salted Egg, Shao Kao, Enoki, Crispy Calamari, Mushroom Lover.

Sedangkan untuk kategori menu Side Dish yaitu Salted Egg Crispy Chicken, Shao Kao Crispy Chicken, Fried Calamari, Fried Dory Fish, Pom-Pom Potatoes, Sweet Plum Potatoes.

Untuk minuman Shi-da juga menyajikan Bubble Milk seperti Matcha, Taro, Royale Chocolate, Pepermint, Bubble Gum, Pure Milk Grass Jelly, dll. “Soal harga kami sangat terjangkau muali dari Rp 25 ribu hingga Rp 50 ribu-an, untuk sekelas jajanan di area Mal kami masih sangat murah,” ungkap Robin.

Robin mengungkapkan, jika bagian terpenting adalah peningkatan manajemen internal untuk terus memberikan pelayanan terbaik dan kualitas rasa yang enak. “Jika semua sudah dilakukan pasti akan terjadi repeat customer,” terangnya.

Tidak bisa dipungkiri bahwa sebagai bisnis franchise kuliner Taiwan yang memiliki segmen market B dan A, peluang usaha Shi-Da sangat diminati oleh para investor. Dengan biaya investasi berkisar Rp 600 juta, franchisee dapat menikmati fasilitas support produk, peralatan, dan renovasi awal outlet.

Alvin Pratama

Siomay Addict, Siomay Konsep Modern dengan Bahan Baku Asli Ikan
Konon, Siomay ikan tenggiri ini berasal dari Tiongkok, akan tetapi saat ini sudah mulai beradaptasi menjadi makanan tradisional khas Indonesia yang layak untuk dijadikan peluang usaha kuliner yang men
Read More
Daddys Takoyaki Menakar Peluang Bisnis Kudapan Osaka Khas Indonesia
Edisi bulan ini tim redaksi Majalah Franchise berkunjung ke Tangerang City Mall, Jl. Jendral Sudirman No. 1, Kota Tangerang. Tepatnya di lantai 2, di Rame Rame Street Food. Ketika melihat booth berwar
Read More
Dessert Town, Spesialis Kue Sponge dan Tart Yang Minim Pesaing
Rubrik Franchise Hunt kali ini mengangkat Dessert Town. Selain belum banyak dikenal orang, Dessert Town juga memiliki produk yang cukup unik. dan belum banyak pemainnya di bisnis franchise. Dessert
Read More
The Clean Bar, Waralaba Laundry Sepatu dan Tas Yang Belum Ada Pesaing
Di kota asalnya yakni Solo, bisnis laundry sepatu dan tas ini ketika pertama kali membuka outlet bisnisnya masih dipandang sebelah mata. Namun berkat keseriusan pemiliknya menggarap segmen kawula muda
Read More