Martabucks, Menikmati Manisnya Bisnis Martabak Luna Maya-Uya Kuya

Kesuksesan aktris cantik Luna Maya di dunia entertain tak lantas membuat dirinya berdiam diri. Paras cantiknya yang kerap kali menghiasi layar kaca menjadi modal ampuh dirinya terjun ke dunia bisnis. Sukses sebelumnya dengan bisnis clothing line milikinya, kini dirinya merambah ke bisnis kulliner.

Kudapan yang menjadi khas kuliner Indonesia ini dipilihnya sebagai usaha terbaru Luna. Bersama dengan rekannya yang juga sesama artis Uya Kuya, keduanya membuka gerai martabak dengan nama Martabucks.

Hans, Manager Operasional Martabucks mengisahkan, keduanya sepakat membuat bisnis ini ketika sekitar setahun lalu mereka berada di satu program yang sama. “Selain itu ini juga didasari karena keduanya sama-sama suka yang namanya martabak,” ujarnya.

Kawasan Kemang, Jakarta Selatan menjadi gerai pertama dari Martabucks. Seperti yang sudah diduga sebeleumnya, respon masyarakat begitu antusias kala gerai pertama ini baru dibuka. Kebanyakan dari mereka lebih memilih Martabucks karena varian martabaknya yang unik dan bervariasi.

Berbagai varian rasa martabak memang ditawarkan di Martabucks. Tak tanggung-tanggung, mereka menawarkan hampir 100 varian menu. “Harga yang kami tawarkan ada beragam, dimulai dari Rp 40.000 untuk Martabucks Tipker Classic, Rp 85.000 untuk Martabucks Large Manis/Asin, dan Rp 99.000 untuk Martabucks Asin Mozarella,” lanjutnya.

Selain itu, Martabucks juga selalu menawarkan menu terbaru setiap bulannya atau lebuh sering mereka menyebutnya dengan Martabucks of the Month. Dengan begitu diharapkan masyarakat tidak akan bosan dengan menu-menu yang disajikan.

Bahkan demi menjaga kualitas produk olahannya, Martabucks menerapkan central kitchen sehingga rasa dari Martabucks tetap terjaga dan sama. Saat ini Martabucks telah hadir di tiga outlet seperti Kebon Jeruk, Rawamangun, dan Bendungan Hilir.

“Tidak lama lagi Martabucks akan membuka outletnya yang ke-4 yaitu di daerah Puri, Kembang Kerep, Jakarta Barat, dengan konsep mini café,” imbuh Hans.

Meski sudah setahun berjalan, Martabucks baru secara resmi membuka peluang usaha per Desember 2017. Tentunya cara ini dipilih untuk melebarkan lagi sayap bisnis Martabucks. Diharapkan dengan membuka franchise, bisnis kuliner ini semakin berkembang hingga ekspansi ke berbagai daerah.

Dengan total nilai investasi sebesar Rp 125 juta rupiah, Anda sudah bisa menjadi mitra dari Martabucks. “Para franchisee hanya tinggal duduk manis, sedangkan seluruh peralatan dan perlengkapan akan disiapkan oleh tim Martabucks,” kata Hans melanjutkan.

Dengan investasi sebesar itu para mitra juga akan mendapatkan Sistem (SOP Operasional Outlet), Hak Penggunaan Merek, Pedoman Merek (Logo dan Warna), Pelatihan (Selama 1 minggu termasuk dengan bahan baku latihan, untuk 2 orang karyawan), Bahan Baku Awal (Untuk 1 bulan pertama), Peralatan Dagang (Booth, Neon Branding Logo Martabucks.

Tak sampai di situ, untuk bantuan awal Martabucks juga memberikan training selama 1 minggu untuk 2 orang karyawan termasuk bahan baku untuk latihannya. Selain itu dengan mempromosikannya di media sosial, yaitu di akun Instagram Martabucks.

Anda tertarik dengan peluang bisnisnya?  Informasi lengkapnya bisa anda baca di Majalah Franchise edisi Januari 2018.

Ade Komala

Ramen Akashi, Ramen Halal Yang Menjadi Santapan Media Jepang
Kuliner di Indonesia memang tidak ada matinya. Makin hari kita makin disuguhkan dengan cita rasa makanan dan minuman yang berbeda-beda. Tak terkecuali makanan asal Jepang yang juga turut memeriahkan r
Read More
Okinawa Sushi, Konsep Penyajian Unik dengan Dekorasi InstaGenic
Okinawa Sushi berbeda dengan restoran Jepang di Jakarta lainnya. Tempat makan yang berada di Jalan Suryo 28, Kebayoran Baru, Senopati, Jakarta Selatan ini mengusung konsep yang berbeda dengan restoran
Read More
Pringsewu, Mengintip Bisnis Rumah Makan dengan Konsep Taman
Restoran asal kota kecil di selatan Gunung Slamet ini sudah melegenda sejak 29 tahun silam. Mengusung konsep taman, restoran ini siap ekspansi lewat pola franchise.  Apabila kita menelusuri sep
Read More
Bebek BKB, Restoran Bebek yang Sedang Digandrungi Konsumen Karena Berani Tampil Beda
Bebek merupakan salah satu santapan favorit masyarakat yang ada di Indonesia. Beberapa tahun belakangan ini bebek semakin mendapat tempat di kancah kuliner Indonesia. Banyak inovasi yang dilakukan par
Read More