KinKara, Kuliner Khas Jepang Yang Mengusung Spesial Chicken Karaage

Kin No Torikara atau biasa disebut  Kinkara yang berada di bawah naungan Shimanaka Co, Ltd. (Osaka, Jepang) ini memulai kiprahnya di Kyoto, Jepang pada bulan April 2009. Restoran ini menawarkan sajian yang pernah memenangkan ajang Grand Prix Chicken Karaage di Jepang.

Jepang tak hanya terkenal sebagai negara produsen kendaraan bermotor dan elektronik saja. Negeri matahari terbit ini juga populer dengan berbagai kuliner khasnya yang mendunia. Di negara kita, penyuka masakan Jepang semakin banyak. Tak heran, belakangan kian menjamur tempat makan yang menawarkan makanan Jepang terutama di kota-kota besar di Indonesia, mulai dari resto kelas bintang lima bahkan sampai gerobak ramen kaki lima.

Salah satu adalah Kinkara. Kuliner asal Jepang ini yang sudah  memiliki 17 outlet yang tersebar di berbagai wilayah di Jepang, seperti Osaka, Kobe, Hiroshima, Tokyo, Niigata, Hokkaido, dan lainnya, serta outlet di Korea Selatan.

Di Indonesia Kinkara hadir masuk pada 2015, franchise makanan Jepang ini sudah ada di beberapa Mall besar yang ada di Indonesia seperti Supermall Karawaci, AEON Mall BSD, FX Sudirman. “Kita juga akan berencana membuka outlet lagi di AEON Mall JGC dan ke Grand Indonesia,” kata Direktur Kinkara, Hari Indra Yaso

Menurut Hari, Kinkara menawarkan sajian spesial yakni chicken karaage dimana sajian kuliner ini pernah dimenangkan dalam ajang Grand Prix Chicken Karaage di Jepang. “Di Jepangnya sendiri, Kinkara pernah memenangkan kompetisi Grand Prix ini. Sehingga, jika soal rasa maka tidak perlu dikhawatirkan lagi,” katanya.

Kinkara sendiri mengusung konsep “Delicious, Simple, Happy!”. Restoran ini menyediakan chicken karaage yang berbentuk stik sehingga mudah disantap. Ada tiga ukuran yang tersedia, yaitu Single Size yang cocok untuk customer yang ingin sekedar ngemil sambil jalan-jalan. Sementara Double Size pas untuk customer yang merasa lapar dan ingin porsi yang lebih besar, atau dimakan bersama teman, sedangkan Mega Size sangat pas untuk yang sedang berkumpul bersama di rumah atau disantap bersama keluarga.  “Bagi anda yang ingin makan nasi, jangan khawatir Kinkara juga menyediakan menu Donburi (Rice Bowl) khas Jepang yang tidak kalah lezatnya,” kata Hari.

“Ada berbagai macam pilihan topping yang tersedia. Seperti original spice Kinkara, mayonaise, sweet chilli, keju, teriyaki, spicy mayo, japanese chili hingga cokelat! Pilih, kombinasikan dan tuang sendiri spice yang tersedia sesuai selera,” tambah Hari.

Bagi yang tertarik dengan bisnis ini, Hari mengatakan calon franchisee setidaknya harus mengucurkan nilai investasi sebesar Rp 150 juta. “Namun jika di kalkulasikan dengan semuanya, maka untuk membuka satu outlet Kinkara ini dibutuhkan Rp 400-500 juta. Sehingga totalnya sebesar Rp 650 juta,” jelasnya.

Alvin Pratama

 

Auntie Anne’s, Snack Premium Asal Amerika
Auntie Annes’s merupakan franchise kuliner snack dari Amerika yang menyuguhkan menu Pretzel (roti simpul).  Melewati gerai roti yang satu ini mungkin Anda akan terasa lapar dan tergoda. Wa
Read More
Gei dan Jai & Friends Waffle Modern Khas Tiongkok
Belakangan ini banyak pemain bisnis waffle yang bermunculan di mal-mal Indonesia. Tampaknya kudapan ini memang tengah digandrungi masyarakat Indonesia karena cocok dengan selera&nb
Read More
Rujak Asal Pulo Brayan Yang Tawarkan Peluang Bisnis
Kuliner rujak yang satu ini memang berbeda pada rujak pada umumnya. Dengan memodifikasi olahan dan bumbu rujak, bisnisnya kini sudah ekspansi ke Jakarta, Batam, Tangerang, dan Medan. Tim redaksi Maja
Read More
Hey Banana, Tawaran Bisnis Menarik dari Olahan Pisang Sunpride
Hey Banana menyajikan  camilan berbahan baku pisang. Sajian makanan ini disajikan dengan berbagai pilihan topping dan baluran krim coklat. Pisang tidak hanya bisa dinikmati sebagai buah. Banyak
Read More