Prambanan Kencana, Perusahaan Food Service yang Telah Hadir Sejak 1953

McDonalds, Dunkin Donuts, KFC, A&W, BreadTalk, Starbucks Coffee, Tous les Jours, Pizza Hut, Shangrila Jakarta, Four Seasons Hotels, adalah sebagian kecil dari merek-merek besar di negeri ini yang telah menggunakan jasa Prambanan Kencana. 

Perusahaan ini telah hadir sejak 1953, di Indonesia, dan telah berperan penting dalam tumbuh kembangnya industri makanan di Indonesia. Ia adalah pemegang lebih dari 70 prinsipal bahan baku makanan dunia yang masuk ke Indonesia. Mulai dari bahan baku roti dan kue, susu, minuman, buah-buahan kering dan kacang-kacangan, penganan, minyak, ceokelat, keju, jus, biskuit, cokelat powder, pasta, dan bahkan juga menyiapkan produk-produk grosir untuk toko bahan makanan. Merek-merek yang didistribusikan antara lain, Indomilk, Haan, Blue Diamond, Angel,Mariani,Rauch, Tsukuba, Fabbri, Westco, Sunny Gem, Ireks, Fondx, Barry Callebaut, Borges, Shoei, dan lain-lain.

“Seluruh produk kita lebih dari 2.000, khusus untuk bakery & pastry, kita support lengkap dari A sampai Z kita ada. Dan ini yang menjadi kekuatan kita termasuk dekorasinya seperti topping,” kata Homisah, Business Development Manager, Prambanan Kencana.

Dengan jumlah prinsipal yang banyak, harga produk yang ditawarkan Prambanan Kencana dapat dipastikan bersaing. Perusahaan ini dapat menjual produk dalam kapasitas kecil hingga besar untuk kelas industri. “70 hingga 80 persen kita kuat di food service jadi kalau market leader di food service itu pasti Prambanan,” papar Homisah.

Prambanan juga memiliki pusat produksi bekerjasama dengan Zealand Bakery,dan berafiliasi dengan empat perusahaan besar yaitu PT. Zealandia Indonesia, PT. Gandum Mas Kencana, PT.Calindo everbright International, dan PT.Pacific Lacto Jaya.

Selain merek-merek perusahaan franchise dalam dan luar negeri, mulai dari perhotelan, coffee shop, kafe, dan restoran, Prambanan Kencana juga telah bekerjasama dengan sejumlah retail moderen seperti Alfamart, All Fresh, Carrefour, Circle K, GrandLucky, Indomaret, Hypermart, 7Eleven, Family Mart, Hero, Ranch Market, Yogya Mart, Watsons, FoodHall, Superindo, Lotte Mart, Kem Chicks, Guardian, dan Diamond Supermarket untuk penjualan produknya.

Sementara untuk kelas industri, ia telah lama bermitra dengan ABC, Arnotts, Diamond, Garudafood, IFF, Indofood, Khong Guan, Nestle, Siantar Top, Nutrifood, Simba, Pokphand, Givaudan, Bernardi, Campina, Kino, Mayora, Sari Roti, dan UBM.

Bisnis ini diperkuat pula dengan sistem distribusinya ke seluruh Indonesia. Ia memiliki 9 kantor cabang untuk mendukung pendistribusian produk-produknya, dan Lebih dari 20 kota telah memiliki sub distributor mitra di sejumlah kota kecil di Indonesia. Kantor cabang Prambanan Kencana ada di Bali, Bandung, Jakarta, Makassar, Palembang, Semarang, Surabaya dan Yogyakarta.

Selain mendistribusikan produk, ia juga aktif memberikan pelatihan dan pengembangan terkait pengolahan bahan baku yang didistribusikan.

“Dari bahan baku itu, bisa jadi apa saja nanti, dan bisa dikembangkan menjadi produk apa saja, itu kita bisa latih mitra. Kita punya tim untuk membuat demo atau aplikasi termasuk membantu develop aplikasi setiap produk baru. Tetapi disesuaikan dengan market Indonesia,” terang Homisah.

Julhan Sifadi

STEM Kembali Rilis Produk Teranyar iREAP POS Pro
Melalui smartphone, kini para peritel dapat mengelola administrasi toko dan bisnisnya secara terpadu, realtime serta user interface yang nyaman. PT Sterling Tulus Cemerlang (STEM) – Sterling Te
Read More
Fira Os Hadirkan Layanan Fira Tv Bagi Pengguna Smartphone
Belum lama ini PT FIRA meluncurkan Fira OS, untuk mengimbangi kebutuhan konsumen akan perkembangan industri smartphone di Indonesia.   Tingginya jumlah pengguna smartphone, belum diimbangi denga
Read More
Sangra Ratu Boga, Tepung Premix Berkualitas untuk Kebutuhan UKM dan Waralaba
  Pabrik premix di Indonesia memang belum sebanyak di luar negeri, karena untuk membuat premix membutuhkan food technology yang sangat canggih. Kini produk Sangra Ratu Boga hadir untuk para pebi
Read More
Megah Sari, Supplier Saus Sambal yang Sudah Diakui di Luar Negeri
Produsen spesialis saus sambal ini sudah ada sejak 1980. Produknya banyak digunakan pelaku bisnis Hotel, Restoran ternama serta produsen fast food. Produknya tentu cocok untuk pelaku waralaba. 
Read More