Chicken Fry Day, Peluang Bisnis yang Pasarnya Tak Pernah Padam

Bisnis ayam goreng krispi masih serenyah rasanya. Pengusaha makanan ini terus bermunculan karena peluang pasarnya memang masih besar. Keuntungan yang mereka peroleh pun sangat menggiurkan. Salah satu nya adalah Chicken Fry Day.

Ayam goreng krispi sudah menjadi makanan yang akrab di lidah orang Indonesia. Untuk mendapatkannya juga tak sulit, hampir di dekat permukiman warga, makanan ini bisa ditemui. Soal harga, juga sangat terjangkau. Karena harga yang murah dan rasa yang lezat, ayam tepung renyah ini diminati masyarakat.

Chicken Fry Day hadir meramaikan bisnis olahan ayam crispy di tengah maraknya kuliner yang terus berdatangan. Awalnya Fry Day berdiri atas dasar kegemaran masyarakat Indonesia konsumsi ayam goreng. Dengan berbagai olahan seperti nasi yang dipadukan oleh chicken berbalut tepung crispy produk ini diterima masyarakat khususnya kota Solo.

Potensi pasar yang masih besar inilah yang mendorong Jemy Yapola mengembangkan bisnis ayam berbalut tepung crispy dengan konsep burger. Hingga saat ini sudah memiliki cabang di berbagai kota seperti Solo, Madiun, Surabaya, Makassar, Ponorogo, dan Jayapura.

Adapun menu andalan Chicken Fry Day ini seperti Stacko Chicken, Chicken Bites. Produk ini bisa juga dikatakan  mirip dengan burger karena produknya terdapat susunan saus dan daun selada. Yang bikin unik dari produk ini adalah bun roti yang biasanya digunakan untuk burger oleh Fry Day dipadukan dengan chicken fillet. Selain itu terdapat nasi di isi sebagai pengganti daging di isian burger tersebut.

Sedangkan saus di pelengkap burger Yemi pun menyelaraskan lidah masyarakat Indonesia dengan varian sambal seperti sambel hijau, sambel merah terasi, sambel bawang.  “Cikal bakal bisnis ini berdiri karena saya dan istri suka dengan ayam goreng, lalu muncul ide kenapa kita gak bikin sesuatu yang unik. Nama Fry Day sendiri memiliki pengertian  Fry menggoreng, sedangkan Day hari, jadi kita  menginginkan tiap hari menggoreng untuk konsumen,” ungkapnya Yemy.

Fry Day mulai di franchisekan awal 2016 ini. Awalnya konsumen yang membeli produknya ini tertarik untuk bermitra dengan Fry Day, dari sinilah Jemy Lantas tertarik untuk mewaralabakan bisnisnya. Jemi mematok investasi senilai Rp 40 juta dengan rincian franchisee akan mendapat perlengkapan gerai, free franchise fee, dan software android.

Jemi menambahkan, di bisnisnya ini ia sedikit menambahkan sistim pemesanan via android dan customer tinggal membayar di kasir.  “Saya menargetkan untuk franchisee BEP (Break Event Point), dalam seharui mampu menjual 60 porsi maka akan balik modal dalam kurun waktu 4 bulan,” tutupnya.

Alvin Pratama

 

Balcon, Mengusung Bebek, Ayam, dan Lele Asap Sebagai Diferensiasinya
Mengusung bebek, ayam dan lele asap sebagai menu unggulannya, Balcon berhasil mengembangkan gerainya lewat binis kemitraan. Sampai akhir tahun Balcon mentargetkan membuka sekitar 20 gerai. Seperti apa
Read More
Meneguk Segarnya Peluang Bisnis Icebland Asal Surakarta
Moscoblend adalah pendatang baru di industri franchise Indonesia. Usaha yang berdiri sejak tahun 2012 ini telah memiliki kurang lebih 200 cabang yang tersebar di berbagai kota di Indonesia. Peluang b
Read More
Resep Taiwan dengan Investasi Murah
Bubble tea memang sudah familiar ditelinga masyarakat Indonesia saat ini. Minuman jenis ini dipopulerkan oleh negara Taiwan yang sempat booming di Indonesia pada tahun 2013 hingga 2014. Sampai saat in
Read More
ChoCoffeeTea, Memadukan Minuman Tea, Kopi dan Cokelat
Satu lagi peluang bisnis yang meramaikan industri waralaba F&B di Indonesia. Pendatang baru dari Yogyakarta ini tidak sekedar hadir, tapi juga menawarkan konsep bisnis yang menarik, yaitu menyajikan m
Read More